株式会社弥生時代／越冬熟成黒にんにく株式会社弥生時代｜美唄産の美味しい黒にんにくやお米を全国へお届け

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特別豪雪地帯に指定されている美唄の雪下で、旨みと甘みをたっぷり蓄えた福地ホワイト6片を
「波動熟成法（※）」で時間を掛けて、じっくり熟成・発酵させることで、
にんにく特有のニオイや刺激がほとんど気にならない、
ドライフルーツ感覚で食べられる「黒にんにく」に仕上げました。
干ししぶどうやプルーンにも似た食感と甘みは、『これがにんにく？』と驚きの声があがるほど。

また、通常のにんにくよりも栄養成分がたっぷり含まれていることも特徴です。
ポリフェノールは6倍、アルギニンは3倍、s-アリル‐Lシステインは16倍に増加しています。
豊富な栄養成分で、美容と健康をサポートしてくれます。

活力ある生活のお供に、是非、弥生時代の「越冬熟成黒にんにく」をお召し上がりください。

※波動熟成法について
波動熟成法は、熟成機内の温度分布を極めて小さくすることで、素材の美味しさを引き出す方法です。
全体に熱が均一に加わり、まろやかで糖度の高い黒にんにくに仕上がります。

※1日の摂取量の目安
1日1～2片、継続的にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。

※在庫について
当商品は、1片1片人の手で厳選したものを商品化しております。
大量生産ができないため、数量に限りがございます。